Πώς παράγονται οι κροτίδες σάντουιτς ρυζιού;
Κρατήρες ρυζιού σάντουιτςείναι ένας τύπος μικρού σνακ κυρίως κατασκευασμένο από συστατικά δημητριακών, συμπληρωμένο με διάφορες σάλτσες και επεξεργάζεται μέσω τεχνικής πρύμνης. Έχουν ένα τραγανό εξωτερικό και ένα μαλακό εσωτερικό, προσφέροντας μια πλούσια και διαφορετική γεύση. Είναι ένα δημοφιλές φαγητό σνακ.
Οι κύριες πρώτες ύλεςΧρησιμοποιούνται σπόροι όπως ρύζι, καλαμπόκι, σιτάρι και καστανό ρύζι, ενώ οι σάλτσες ενσωματώνουν κυρίως συστατικά όπως σοκολάτα, φυστικοβούτυρο, μαγιονέζα, matcha και μωβ γλυκοπατάτα.
Σε σύγκριση με εκείνους που έχουν φάει γεμάτα κροτίδες ρυζιού, λιγότεροι άνθρωποι γνωρίζουν πώς γίνονται. Σήμερα, θα μοιραστώ μαζί σας τη διαδικασία παραγωγής και θα γεμίσω τη γραμμή παραγωγής Rice Crackers:
Διαδικασία παραγωγής φρούτων σάντουιτς ρύζι:
Επεξεργασία πρώτων υλών → Πιρύπανά
Σάντουιτς Ρύζι Cracker Γραμμή παραγωγήςεξοπλισμός:
1 θραυστήρα: συντρίβει τις πρώτες ύλες των αγορασμένων κόκκων σε μια ορισμένη λεπτότητα της ακατέργαστης σκόνης.
2. Αναμίκτης σκόνης: Ανακατέψτε τη θρυμματισμένη ακατέργαστη σκόνη σύμφωνα με την αναλογία, προσθέστε βοηθητικά υλικά και μια ορισμένη ποσότητα νερού και ανακατέψτε ομοιόμορφα.
3. Μηχανή τροφοδοσίας: Μεταφορά της ομοιόμορφης μικτής σκόνης στο δίδυμο - βιδωτό εξωθητήρα;
4. Δίδυμος εξωθητής βιδών: Η σκόνη τοποθετείται σε υψηλό - θερμοκρασία, υψηλή πίεση - και υψηλό σφραγισμένο χώρο διάτμησης και η ακατέργαστη σκόνη γίνεται σε ένα ώριμο ζεστό υγρό. Αφού διέρχεται από την οπή του καλουπιού, είναι φουσκωμένη σε μακρά λωρίδα - ράβδων σχήματος κατά τη διάρκεια της διαδικασίας μείωσης της πίεσης. Η λωρίδα - διαμορφωμένο κέλυφος μπορεί να είναι τετράγωνο, κυκλικό ή τριγωνικό, και το καλούπι μπορεί να αντικατασταθεί.
5. Μηχανή τσίμπημα: Ζεσταίνετε και ανακατέψτε τη σάλτσα που χρησιμοποιείται για ένεση πυρήνα και γεμίστε τη σάλτσα στο εσωτερικό της ράβδου φούσκωμα μέσω της θύρας έγχυσης του δίδυμου - SCRES EXTRUDER;
6. Μηχανή κοπής: Κοπή και σχηματίζοντας τη μακρά και σάντουιτς ράβδο, το μήκος μπορεί να ρυθμιστεί ελεύθερα.
7 Ανελκυστήρα: Μεταφορά του σχηματισμένου εμβρύου υλικού στο στεγνωτήριο.
8. Μηχανή ξήρανσης: Η ξήρανση μειώνει την περιεκτικότητα σε υγρασία του σχηματισμένου εμβρύου στην τιμή στόχου, επεκτείνει τη διάρκεια ζωής και βελτιώνει τη γεύση.
9. Ανελκυστήρα: καρύκευμα 1, μεταφέρετε το αποξηραμένο έμβρυο στον καρυκεύμα.
10.
11. Συσκευασία: Συσκευάστε σωστά το έμπειρο προϊόν.